Меню перед Великим постом и перед Пасхой

Стоит отметить, что меню на православный пост перед Пасхой зависит от степени приверженности верующего христианина православным традициям. Нельзя забывать, что постное и пасхальное меню диаметрально противоположны друг другу по своему составу. Пост нацелен на то, чтобы сделать человека легким, более утонченным.

Что можно есть перед Великим постом

Перед началом Великого поста христиане празднуют масленицу. Этому празднеству отдается целая неделя, в течение которой можно есть все перед православным постом, кроме мясных продуктов, употреблять в пищу блюда, приготовленные на молоке, печь блины и угощать ими всех вокруг. Но на этой сплошной седмице (неделе) уже не принято есть мяса. От него отказ происходит накануне. Так мы постепенно приближаемся к началу пасхального поста. Как видно, меню на пост перед Пасхой достаточно разнообразное.

Происходит постепенная перестройка организма к новым условиям питания. При этом верующие не испытывают сложности перехода от скоромной пищи к постной. Ведь на протяжении всего года, христиане соблюдают постные среды и пятницы, если эти дни не выпадают на сплошные седмицы, когда пост отменяется. Как только строгий пост перед светлой Пасхой Христовой заканчивается, пасхальное меню сразу приобретает праздничное оформление – пекутся куличи и паски, красятся и освящаются яйца в ознаменование главного события – светлого Христова Воскресения. Пасхальное праздничное меню может быть самым разнообразным.

Помимо традиционных куличей и яиц хозяйки пекут пироги, приглашают гостей отведать изысканные блюда. Если пост был связан с периодом говения (покаяния, поста и молитвы), то на Пасху принято полностью разговляться. Таким образом, заканчивается самый продолжительный православный пост перед Пасхой в году. Теперь нет причин для грусти и ограничений. Многодневный пост с его покаянной атмосферой призван был подготовить нас к главной встрече с Воскресшим Спасителем. Эта встреча происходит у нас в душе.

Меню на пост перед светлым праздником Пасхи

Что касается разнообразия меню во время христианского поста перед Пасхой, то этого разнообразия практически нет. В пищу употребляются самые простые и распространенные продукты – овощные салаты, заправки, овощные рагу, супы, постные запеканки, постная выпечка. Ознакомиться с рецептами постного меню можно, обратившись на любой православный сайт. Надо признать, что при творческом подходе к составлению постного меню можно добиться великолепных кулинарных результатов, несмотря на множество запретов.

Сегодня постный стол перед праздником Пасхой только-только начинает входить в жизнь простого обывателя. В силу потери духовной преемственности, в результате катаклизмов культурно-исторического плана, современные верующие не имеют полного представления о тех или иных блюдах постного содержания. Но жизнь не стоит на месте. Теперь при наступлении следующего поста и Пасхи хозяйки стремятся запастись рецептами постных блюд, чтобы скрасить прохождение поста.