О постном меню в дни православного поста

Набравшись решимости пройти Великий пост до конца, многие недоумевают по поводу меню в дни Великого поста. Для них оно кажется самым скудным, неинтересным, пресным и невкусным.

Дни строгого православного поста

Во время поста и правда исключается привычный набор продуктов, это дни строгого христианского поста и самоограничения. В течение всего пасхального поста налагается запрет на мясо-молочные продуты. При этом стоит отметить, что рацион всегда можно изменить, добавив в него продукты-заменители. Например, особое распространение получили в последние годы соевые продукты, блюда с бобовыми. Поскольку Великий пост выпадает на время весеннего периода, когда еще нет свежих овощей и фруктов, самое время достать из закромов оставшиеся зимние запасы.

Меню Великого поста с различными закупорками проходит не так скучно. Но не стоит забывать, что пост не является диетой.

Лучшее меню в дни Великого поста

Ограничивая свой рацион вареными овощами, не стоит относиться к посту, как к грузу ответственности. Пост призван, в первую очередь, очистить наше душевное состояние, а потом уже и телесное. После поста, если он был пройден, как надо, у верующего человека возникает чувство неимоверной легкости. При строгом ограничении не возникает привычки к перекусам чем-то вкусненьким. Этого просто нельзя. Приходится довольствоваться тем, что есть. Но постного много не съешь. В этом суть дней строгого поста. И отсюда «побочный» эффект поста – ближе к Пасхе придется покупать одежду на пару размеров меньше.

Однако священнослужители предостерегают относиться к посту, тем более Великому, как курсу диетического питания. Также нельзя рассматривать пост, как средство или возможность для похудения. Иначе теряется основная суть церковного поста. А пост призван сделать нас лучше в первую очередь морально, духовно. Дни строгого поста перед праздником светлой Пасхи связаны с евангельскими событиями из последних дней жизни Спасителя. Поэтому нам в первую очередь нужно помнить и размышлять о значении поста для православных христиан. Эти дни духовного очищения должны быть наполнены молитвой, а не поисками продуктов, которыми можно заменить привычный рацион.

Меню предпасхального поста действительно лишено изысков. В то же время, сегодня есть немало рецептов в дни Великого поста. Но в этом и есть отличие поста от праздничных трапез. Наша задача, как православных верующих, приблизиться к Великому празднику обновленными, чистыми, с облегченной совестью (и желудком). В качестве постных блюд можно рассмотреть рецепты с использованием всевозможных овощных продуктов, орехов, круп, фруктов. Иногда именно с приходом поста человек начинает задумываться о своем рационе, наличии в нем витаминов и полезных веществ.